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BME-100L
Brewman
8438400000
| État de disponibilité: | |
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Description du produit
Petit équipement de brasserie de microbrasserie de 100 litres à vendre
Configuration petite brasserie 100l
Spécification générale pour petite brasserie 100l | ||||
Non. | Nom | Composants | Capacité | spécification |
1 | Unité de broyage de grains | Rouler Meunier | 80~150kg/h | Double rouleau |
Puissance : 1,1 Kw | ||||
Bruit : 45±3db | ||||
2 | Unité de brasserie | Mash/Lauter tun | 100L | Grain monté sur le côté extérieur avec goulotte à grain |
Découpe laser V-wire False Bottom | ||||
Bouilloire/Bain à remous | 100L | Chauffage électrique;Puissance : 8kw | ||
Entrée balnéo tangentielle | ||||
Voyant de mise à niveau sanitaire | ||||
Chargeur de levure | 10L | Orifice d'aération à trois pinces avec vanne à bille | ||
Échangeur de chaleur | 2M2 | Plaques entièrement ondulées en acier inoxydable 304 | ||
Pompe à moût | 3M3 | ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD | ||
Tuyaux et raccords | Comme conception | complètement SS304 | ||
3 | Unité de fermentation | Fermenteur | 100L | Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
Trou d'homme supérieur | ||||
Fond conique à 60 degrés | ||||
Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick | ||||
Orifice de carbonatation et tube de niveau sur demande spéciale | ||||
4 | Unité de filtration (facultatif) | Filtre à plaque | Débit maximum : 1,5 T/h | Puissance : 1,1 kW |
Type de tissu, 10 couches | ||||
Différents matériaux seront différents pour le flux | ||||
5 | Réservoir de bière lumineux | Réservoir de bière lumineux | 100L | Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
Tube de niveau pour vérification | ||||
Trou d'homme supérieur | ||||
Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick | ||||
Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap | ||||
6 | Unité de refroidissement au glycol | Réservoir d'eau glycolée | 300L | Dessus conique isolé et fond incliné |
Refroidisseur | 3HPx1PCS | Capacité de refroidissement : 6600Kcal/3HP | ||
Puissance installée : 3,3 kw | ||||
Réfrigérant : Fréon R404A, R410A | ||||
Bruit : 70-80db | ||||
Compresseur Coperland | ||||
tuyau en PVC | Comme conçu | Les électrovannes pour l'entrée de glycol dans les réservoirs sont incluses | ||
Pompe à eau glycolée | 3M3 | SUS304 sanitaire, contrôle VFD | ||
7 | Unité de contrôle | Processus de brassage et de fermentation | Type de sol | Contrôle PLC avec écran tactile pour spécial |
PC ou télécommande mobile pour demande spéciale | ||||
8 | CIP | Pompe CIP avec VFD | 3M3/T | Contrôle VFD pour l'option |
9 | Nettoyage de fût | 2 têtes | 20-30fûts/h | Chauffage : Electrique, Puissance : 15kw |
10 | Remplissage de fût | Un coupleur | Manuel | Coupleur pour remplir la bière |
11 | Ligne d'embouteillage | 4 têtes | 160-180 bouteilles/h | Manuel |
12 | Autres | Option | Peut être personnalisé | Système de tarière |
Cas de grains | ||||
Hydratant Grist | ||||
Panneau de flux de tuyauterie pour Brewhouse | ||||
Contrôleur PLC séparé de la brasserie | ||||
Microbrasserie de 100 litres Introduction :
Le petit équipement de brasserie de 100 litres est largement utilisé comme système de bière pilote
pour tester des recettes dans des nano-brasseries, des brasseries de bière et des systèmes de micro-brasserie.
La construction de base est le réservoir Mash/Lauter et le réservoir Kettle/Whirlpool.
Vous pouvez partager le réservoir d'eau chaude, le refroidisseur de glycol et le contrôleur avec le plus grand équipement de bière.
Il y a le cuivre, l'acier inoxydable et l'apparence du cuivre en option.
Avec une si petite capacité, les brasseurs préfèrent souvent le chauffage électrique pour la brasserie.
Mais si votre plus grand système de bière est le chauffage à la vapeur, vous pouvez partager un pipeline de vapeur avec eux.
Le chauffage à la vapeur est le meilleur moyen de chauffage, car il chauffe uniformément et rapidement et est bon pour la qualité de la bière.
Processus de flux de travail pour le petit équipement de brasserie de 100 l :
Le brassage est le processus consistant à combiner le grain moulu et l'eau chaude,
chauffer ce mélange à différentes températures pour obtenir un brassage par étapes dans un récipient appelé 'mash tun'.
Pour réduire les coûts, le processus de filtrage du moût sera également traité dans cette 'mash tun',
nous l'avons donc également appelé 'mash/lauter tank'.
Après la filtration, le wessort clair sera transféré dans un tun Kettle / Whirlpool pour faire bouillir le moût.
Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût traitera le tourbillon pendant 30 minutes,
le moût sera refroidi immédiatement par un échangeur de chaleur et ira au fermenteur pour la fermentation.
Microbrasserie de 100 litres à vendre
Film plastique enveloppé et fixation du cadre en fer pour FCL (chargement complet du conteneur)
FCL comprend 20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 40'Flat, 45'GP, 45'HQ. Emballage en bois pour LCL (moins de chargement de conteneur) et expédition à plat
