loading
Le brassage est le processus consistant à combiner le grain moulu et l'eau chaude,
chauffer ce mélange à différentes températures pour obtenir un brassage par étapes dans un récipient appelé 'mash tun'.
Pour réduire les coûts, le processus de filtrage du moût sera également traité dans cette 'mash tun',
nous l'avons donc également appelé 'mash/lauter tank'.
Après la filtration, le wessort clair sera transféré dans un tun Kettle / Whirlpool pour faire bouillir le moût.
Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût traitera le tourbillon pendant 30 minutes,
le moût sera refroidi immédiatement par un échangeur de chaleur et ira au fermenteur pour la fermentation.
BME-3.5BBL
Brewman
8438400000
État de disponibilité: | |
---|---|
| |
Description du produit
Coût de la brasserie électrique à 2 cuves en acier inoxydable de 3,5 barils
Introduction de la brasserie de 3,5 barils :
Coût de la brasserie électrique à 2 cuves en acier inoxydable de 3,5 barils
est largement utilisé dans les nanobrasseries, les brasseries de bière et les systèmes de microbrasserie.
La construction de base est un réservoir Mash/Lauter et un réservoir Kettle/Whirlpool.
Le réservoir d'eau chaude à lot unique ou double dépend de l'échelle de la brasserie.
Il existe des aspects cuivre, acier inoxydable et cuivre en option.
Les brasseurs rendent leur bière attrayante pour les consommateurs grâce à un processus de brassage unique et à un goût de bière distinctif.
Si vous le souhaitez, ils peuvent être placés directement dans les lieux de consommation de bière : restaurants, pubs, bars, hôtels, centres touristiques et commerciaux.
Une brasserie artisanale lieu équipement de pub à bière derrière une cloison vitrée qui permet aux visiteurs d'observer le processus de faire de la bière.
Il s'agit d'une excellente solution de conception de A à Z, comprenant un meunier à grains, une brasserie, une machine de chauffage de cuve de brassage,
Échangeur de chaleur, cuve de fermentation, cuve de service, refroidisseur, contrôleur et nettoyage CIP.
Processus de travail pour une brasserie à 2 cuves et une brasserie à 3,5 barils :
Le brassage est le processus consistant à combiner les grains moulus et l'eau chaude,
chauffer ce mélange à différentes températures pour obtenir une étape de brassage dans un récipient appelé « cuve à purée ».
Pour réduire les coûts, le processus de filtration du moût sera également traité dans cette « cuve à purée »,
nous l'avons donc également appelé « réservoir purée/lauter ».
Après la filtration, le jus clair sera transféré dans la cuve Kettle/Whirlpool pour faire bouillir le moût.
Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût sera soumis à un tourbillon pendant 30 minutes,
le moût sera immédiatement refroidi par un échangeur de chaleur et ira au fermenteur pour la fermentation.
Brasserie électrique de 3,5 barils
.Film plastique enveloppé et fixation de cadre en fer pour FCL (chargement complet du conteneur)
20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 45'GP, 45'HQ, .Emballage en bois pour LCL (moins de chargement de conteneurs) et expédition à plat
Spécifications générales pour une brasserie à vapeur de 3,5 bbl | ||||
Non. | Nom | Composants | Capacité | spécification |
1 | Unité de brasserie | Purée/Lauter tonneau | 400L | Hydratant à grains sur le dessus |
Agitateur avec VFD | ||||
Grain extérieur monté sur le côté avec chute à grain | ||||
Faux fond en V découpé au laser | ||||
Grattoir à levage manuel | ||||
Bouilloire / cuve à remous | 400L | Entrée tangentielle du bain à remous | ||
Regard de nivellement sanitaire | ||||
Réservoir d'eau chaude | 400L | Regard de nivellement sanitaire | ||
Nourrisseur de levure | 20L | Orifice d'aération à trois pinces avec robinet à bille | ||
Échangeur de chaleur | 5M2 | Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304 | ||
pompe | 3M3x2PCS | ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD | ||
Tuyaux et raccords | Comme conception | entièrement SS304, la plate-forme de travail est incluse | ||
2 | Autres | Option | Peut être personnalisé | Caisse à céréales |
Hydratant à grains | ||||
Panneau de débit de tuyauterie pour brasserie | ||||
Contrôleur PLC séparé pour brasserie |