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Fournisseurs d'équipement de brasserie 2T 2000L

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2t équipement de brasserie 4 cuves salle de brassage :
1x meunier à grains SUS304
1 cuve de brassage de 2 000 l
1 x cuve de filtration 2000l
1 réservoir de bouilloire de 2000 l
1 réservoir Whirlpool de 2000l
1 ballon d'eau chaude 4000l
Échangeur de chaleur 20M2
Pompe à moût 4 x 5T/H
Wort Tuyau et plate-forme de travail
1 doseur de levure de 50L
4 cuves de fermentation de 4000 l
2 cuves de fermentation de 2000 l
1 réservoir d'eau glycolée de 4 000 l (ou 1 réservoir d'eau froide de 4 000 l + 1 GWT de 2 000 l)
Refroidisseur au glycol 2 X 12HP
Canalisation et pompe de glycol
1 x contrôleur de brasserie
1 x Contrôleur de fermentation
1 unité de chariot CIP 200L
Laveuse de fût, remplisseuse de fût, filtre et remplisseuse de bouteilles en option
  • BME-2000L

  • Brewman

  • 8438400000

État de disponibilité:

Description du produit

Fournisseurs d'équipement de brasserie 2T 2000L Royaume-Uni



Configuration des fournitures d'équipement de brasserie 2000L :

Spécifications générales pour l'équipement de brasserie 2000L au Royaume-Uni

Non.

Nom

Composants

Capacité

spécification

1

Unité de broyage de grains

Meunier roulant

500~800kg/h

Double rouleau

Puissance: 1,5 kW

Bruit : 45 ± 3 dB

2

Unité de brasserie

Tonne à purée

2000L

Hydratant à grains

Agitateur avec VFD

Tonne Lauter

2000L

Grain extérieur monté sur le côté avec chute à grain

Faux fond en V découpé au laser

Tonne à marmite

2000L

Condenseur de vapeur/tuyau d'échappement

Regard de nivellement sanitaire

Tonne à remous

2000L

Entrée tangentielle du bain à remous

Regard de nivellement sanitaire

Réservoir d'eau chaude

4000L

Regard de nivellement sanitaire

Nourrisseur de levure

30L

Orifice d'aération à trois pinces avec robinet à bille

Échangeur de chaleur

20M2 (surface efficace)

Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304

Pompe YUY

5M3x2PCS

ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD

Tuyaux et raccords

Comme conception

entièrement SS304, la plate-forme de travail est incluse

3

Unité de fermentation

Fermenteur

4000L (total 5000L)

Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Passage d'homme latéral

Boule CIP à trois pinces

Fond conique à 60 degrés

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Port de carbonatation et tube de niveau pour demande spéciale

4

Unité de filtration (en option)

Filtre Kieselguhr

1000kg/h

Puissance : 2,5 kW

Zone de filtre : 2,4 M2

SUS304

5

Réservoir de bière brillant

Réservoir de bière brillant

2000L (total 2500L)

Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Tube de niveau pour vérifier

Boule CIP à trois pinces

Passage d'homme latéral

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap

6

Unité de refroidissement au glycol

Réservoir d'eau glycolée

4000L (total 4500L)

Dessus conique isolé et fond incliné

Refroidisseur

8HPx2PCS

Capacité de refroidissement : 15 400 Kcal/8 HP

Puissance installée : 7,8 kw

Réfrigérant : Fréon R404A, R410A

Bruit: 70-80dB

Compresseur Coperland

Tuyau en PVC

Comme conçu

Les électrovannes pour l'entrée de glycol dans les réservoirs sont incluses

Pompe à eau glycolée

5M3x2PCS

Sanitaire SUS304, contrôle VFD

7

Unité de contrôle

Processus de brassage et de fermentation

Type de sol

Contrôle PLC avec écran tactile pour spécial

PC ou  télécommande mobile pour demande spéciale

8

CIP

Réservoir caustique

200L

élément chauffant électrique à l'intérieur, avec thermomètre bimétallique

Réservoir de stérilisation

200L

H2O2

Pompe

3M3

YUY, contrôle VFD

9

Nettoyage des fûts

Rinceuse de fût à double station

40-60 fûts/heure

Chauffage : Électrique, Puissance : 15kw (vapeur  pour facultatif)

10

Remplissage de fût

Remplisseur de fût à station unique

30-40 fûts/heure

Puissance d'entrée : 0,1 kW

11

Ligne d'embouteillage

8 têtes

400-500 bouteilles/heure

Manuel

12

Autres

Option

Peut être personnalisé

Système de tarière

Caisse à céréales

Hydratant à grains

Panneau de débit de tuyauterie pour brasserie

Contrôleur PLC séparé pour brasserie


Équipement de brasserie 2T Introduction :

2T 2000L Brewery Equipment Suppliers UK est une brasserie commerciale  

c’est se concentrer sur le marché régional.La demande de capacité n’est pas si élevée que celle des micro-brasseries.  

Leurs bières sont toujours vendues en rayon en bouteille ou en conserve.

Brasserie à 4 cuves  comprend la cuve Mash, la cuve Lauter, la cuve Kettle et la cuve Whirlpool.  

Cette conception est principalement utilisée par les grandes brasseries commerciales pour effectuer un brassage continu chaque jour.

La configuration complète de ces brasseries est conforme aux normes et spécifications modernes des brasseries.  

Ces produits permettent l'exécution systématique de broyage, brassage, fermentation, filtration, remplissage  

et d'autres processus connexes.  

Nous soumettons chaque système de brassage à des procédures de tests rigoureuses avant de les lancer sur le marché.

 

Processus de travail pour quatre cuves de brasserie de 2000 l :

Le brassage est le processus consistant à combiner les grains moulus et l'eau chaude, en chauffant ce mélange à différents niveaux.

 températures pour réaliser un brassage par étapes dans un récipient appelé « cuve à purée ».  

Nous obtenons purée après étape.La purée sera pompée vers le réservoir de filtration pour traiter la filtration de la purée  

jusqu'à ce que le moût soit clair.  

Après la filtration, le moût clair sera transféré dans une cuve Kettle pour faire bouillir le moût et ajouter du houblon.  

Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût sera pompé vers le réservoir Whirlpool pour le tourbillon,  

forcer les solides les plus denses (protéines coagulées, matière végétale du houblon) dans un cône  

au centre du réservoir Whirlpool.Après le bain à remous, le moût sera refroidi immédiatement  

par échangeur de chaleur et aller au fermenteur pour la fermentation.

 

Expédition d'équipement de brasserie 2000l :

.Film plastique enveloppé et fixation de cadre en fer pour FCL (chargement complet du conteneur)

20'GP, 20'QG, 40'GP, 40'QG,45'GP,45'QG,
.Caisse en bois pour LCL (moins de chargement de conteneurs) et expédition à plat


Brewman Machinery Equipment est un fabricant fiable d'équipements de brasserie  

qui produisent généralement une large gamme d'équipements pour les brasseries de différentes tailles,  

des petites brasseries artisanales au système de brasserie à grande échelle.  


Cet équipement peut comprendre :

Équipement de brasserie : Cela comprend les cuves de purée, les cuves de filtration, les cuves de brassage et les bains à remous, qui sont utilisés respectivement dans les processus de brassage, d'ébullition, de filtration et de tourbillonnage.

Cuves de fermentation et de conditionnement : Ce sont des récipients où le moût fermente en bière et où la bière se conditionne après fermentation.

Réservoirs de stockage et de service : Ces réservoirs sont utilisés pour stocker et servir la bière, soit directement depuis la brasserie, soit pour la distribution aux bars, restaurants et autres lieux.

Équipement d'emballage : Cela comprend l'équipement pour la mise en bouteille, la mise en conserve et la mise en fût de la bière.

Équipement de nettoyage et de désinfection : Un nettoyage et une désinfection appropriés sont cruciaux dans les brasseries pour éviter la contamination et les arômes désagréables de la bière.

Systèmes de contrôle: De nombreuses brasseries modernes utilisent des systèmes de contrôle automatisés pour surveiller et contrôler divers aspects du processus de brassage, tels que la température, la pression et les débits.

 

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