Où dois-je placer mon refroidisseur de brasserie ?

Où dois-je placer mon refroidisseur de brasserie?

L'ensemble du système de refroidissement comprend un refroidisseur, un réservoir d'eau glycolée, des canalisations de glycol.

Refroidir l'eau glycolée dans le réservoir d'eau glycolée,

et le réservoir d'eau glycolée fournissent une capacité de refroidissement au réservoir de fermentation et au refroidissement du moût dans l'échangeur de chaleur.

Ainsi, le refroidisseur joue un rôle essentiel dans l'ensemble du système de brassage de la bière.

Mais où placer le refroidisseur de glycol ?Quel emplacement lui convient le mieux ?

Brewman suggère l'endroit extérieur le plus proche près du réservoir d'eau glycolée, voir la photo ci-dessous.

Placer à l'extérieur peut assurer une bonne dissipation de la chaleur,

et près de l'emplacement du réservoir d'eau glycolée peut éviter la perte de capacité de refroidissement pendant le transfert.

Mais une couverture de protection doit être placée sur le refroidisseur pour éviter l'érosion par la pluie si nous plaçons le refroidisseur à l'extérieur.

Mais que se passe-t-il si l'endroit proche de l'extérieur n'est pas disponible ?

Nous pouvons placer le refroidisseur à l'intérieur, sur le toit ou au deuxième étage.

Si nous plaçons le refroidisseur à l'intérieur et dans une pièce séparée loin de la zone de la brasserie.

Nous ne suggérons pas que le refroidisseur de glycol soit trop éloigné du réservoir d'eau glycolée, pas loin de 8 m.

Lorsque le refroidisseur fonctionne, il libère de l'air chaud et du bruit.

Nous devons donc personnaliser un ventilateur ou une cheminée pour aider à la dissipation de la chaleur.

Certains clients n'ont pas assez d'espace dans la zone de la brasserie, et l'endroit extérieur est la zone du voisin.

Où devrions-nous placer le refroidisseur?La réponse est sur le toit, au deuxième étage ou accrochée au mur en hauteur.

Dans cet état, le réservoir d'eau glycolée est au niveau bas et le refroidisseur au niveau haut.

le refroidisseur doit généralement être installé au même niveau ou en dessous sous le réservoir d'eau glycolée

pour la distance d'aspiration de la pompe et le principe des vases communicants.

Nous devons donc retirer la pompe à glycol du refroidisseur et la placer près du réservoir d'eau glycolée.

Cela garantira le niveau du réservoir d'eau glycolée supérieur à celui de la pompe.C'est sans danger pour le refroidisseur de glycol