Le protecteur de chauffage à sec est-il nécessaire pour le réservoir de bouilloire de brasserie ?

Le protecteur de chauffage à sec est-il nécessaire pour le réservoir de bouilloire de brasserie ?

Normalement, il y a trois façons de chauffer la bouilloire de la brasserie, de la vapeur, du chauffage électrique et du brûleur à gaz.

Et les fabricants d'équipements de brasserie ajoutent souvent un protecteur de chauffage à sec sur le réservoir de la bouilloire de la brasserie

pour éviter le chauffage à sec pendant l'ébullition.

Est-il donc nécessaire d'avoir un capteur de chauffage à sec pour le réservoir de la bouilloire de la brasserie ?

Si vous utilisez le capteur de chauffage à sec de type flotteur, nous vous suggérons de ne pas l'ajouter.

Comme le moût dans le réservoir de la bouilloire bouillira fortement, cette force fera souvent monter la boule flottante et atteindra l'alarme de chauffage à sec.

Cela réduira le chauffage, ce qui n'est pas bon pour une ébullition continue.

Mais si votre capteur est un capteur de niveau de type condensateur, vous pouvez en ajouter un.

Brewman utilise souvent le capteur Negele et le capteur IFM pour le capteur de niveau de type condensateur.

Si votre budget est limité, vous pouvez ne pas ajouter de capteur de chauffage à sec pour la bouilloire de la brasserie.

Comme tous les brasseurs le savent, le temps d'ébullition du moût est d'environ 60 à 90 minutes.

Dans les 60 à 90 minutes, seulement 8 à 10 % d'eau bout,

et les brasseurs feront souvent attention au chauffage du réservoir de la bouilloire, il est difficile d'ignorer le chauffage pendant l'ébullition du moût.

Mais il est très nécessaire d'ajouter un capteur de chauffage de type flotteur pour le ballon d'eau chaude.

Vous savez, le réservoir d'eau chaude est facile à ignorer :-)

Nous avons le flotteur de type flotteur et le flotteur de type mois de canard en option.

Contact avec Brewman, nous clé en main les solutions de brasserie pour vous.

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