De quel équipement ai-je besoin pour faire du café infusé à froid ?

De quel équipement ai-je besoin pour faire du café infusé à froid ?

Qu'est-ce que le café infusé à froid ?

Le café d'origine éthique est immergé dans l'eau froide jusqu'à 24 heures.

Il n'y a pas de lait ou tout autre ingrédient ajouté tout au long du processus d'infusion.

Le café s'imprègne et infuse, tout comme les feuilles de thé dans une tasse, mais beaucoup plus lentement.

Une fois infusé, nous mettons le café en fût et le filtrons pour éliminer les fines.

Brewman clé en main source unique pour le brassage et l'emballage du café froid.

Quelle capacité avons-nous pour le café infusé à froid ?

Aucune entreprise de brassage à froid n'est la même, et brewman propose des solutions personnalisées pour répondre à vos besoins.

Les équipements de café infusé à froid sont disponibles de 200l à 2000l,

et une unité standard est livrée avec un récipient de mélange à enveloppe de glycol avec un faux fond et un système de râteau/charrue automatisé.

Emballez vos produits de café infusé à froid avec une ligne de mise en conserve.

De quel équipement ai-je besoin pour le café infusé à froid ?

Équipement de base pour l'infusion du café inclus ci-dessous :

Cuve de mélange à enveloppe glycolée avec pompe (entraînement à vitesse variable)

Veste réservoir de rétention

Pompe mobile (variateur de vitesse) pour le nettoyage des cuves

Réservoir de glycol

Refroidisseur de glycol

Manette

Machine de mise en conserve

Contactez le brasseur pour obtenir un devis pour l'équipement de préparation de café par lots.