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5 Vessel Brewhouse 30 bbl Beer Brewhouse Systems à vendre

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  • BME-30BBL

  • Brewman

  • 8438400000

État de disponibilité:

Description du produit

5 Vessel Brewhouse 30 bbl Beer Brewhouse Systems à vendre


30 barils    Présentation de la brasserie :

5 Vessel Brewhouse 30 bbl Beer Brewhouse Systems for Sale est une brasserie commerciale  

qui se concentre sur le marché régional.La demande de capacité n'est pas aussi élevée que celle des microbrasseries.  

Leurs bières sont toujours vendues en rayon en bouteille ou en conserve.

Brasserie 5 navires  comprend la cuve de brassage, la cuve de filtration, le réservoir tampon, la cuve de bouilloire et la cuve Whirlpool.  

Cette conception est principalement utilisée par les grandes brasseries commerciales pour brasser en continu chaque jour.

La configuration complète de ces brasseries est conforme aux normes et spécifications des brasseries modernes.  

Ces produits permettent d'effectuer systématiquement le broyage, le brassage, la fermentation, la filtration, le remplissage  

et d'autres processus connexes.  

Nous soumettons chaque système de brassage à des procédures de test rigoureuses avant de les lancer sur le marché.

 

Processus de travail pour la brasserie à 5 vaisseaux :

Le brassage est le processus consistant à combiner le grain moulu et l'eau chaude, en chauffant ce mélange à différentes

 températures pour réaliser un brassage par étapes dans un récipient appelé 'mash tun'.  

Nous obtenons de la purée après l'étape de la purée.La purée sera pompée vers le réservoir de filtration pour traiter la filtration de la purée  

jusqu'à ce que le moût soit clair.  

Pour gagner du temps de filtration, il y aura un réservoir tampon entre la cuve de filtration et le réservoir de la bouilloire.

Le moût clair sera transféré du réservoir tampon à la bouilloire pour faire bouillir le moût et ajouter du houblon.  

Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût sera pompé vers le réservoir Whirlpool pour le bain à remous,  

forcer les solides plus denses (protéines coagulées, matières végétales du houblon) dans un cône  

au centre du réservoir Whirlpool.Après Whirlpooling, le moût sera refroidi immédiatement  

par échangeur de chaleur et aller au fermenteur pour la fermentation.

 

Brasserie de 30 barils

Film plastique enveloppé et fixation du cadre en fer pour FCL (chargement complet du conteneur)

20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 45'GP, 45'HQ,
. Emballage de caisse en bois pour LCL (moins de chargement de conteneur) et expédition à plat

 

Configuration de la salle de brassage à 5 cuves de 30 bbl :

Spécification générale pour la brasserie de 30 bbl :

Non.

Nom

Composants

Capacité

spécification

1

Unité de broyage de grains

Rouler Meunier

800~1200kg/h

Double rouleau

Puissance : 1,5 Kw

Bruit : 45±3db

2

Unité de brasserie

Purée  tonneau

30 barils

Hydratant Grist

Agitateur avec VFD

Cuve de filtration

30 barils

Grain monté sur le côté extérieur avec goulotte à grains

Découpe laser V-wire False Bottom

Réservoir tampon30 barils


Bouilloire

30 barils

Condenseur de vapeur/tuyau d'échappement

Voyant de mise à niveau sanitaire

Bain à remous

30 barils

Entrée balnéo tangentielle

Voyant de mise à niveau sanitaire

Réservoir d'eau chaude

60 barils

Voyant de mise à niveau sanitaire

Chargeur de levure

50L

Orifice d'aération à trois pinces avec vanne à bille

Échangeur de chaleur

35M2 (zone effective)

Plaques entièrement ondulées en acier inoxydable 304

YUY pompe

5M3x5PCS

ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD

Tuyaux et raccords

Comme conception

complètement SS304, la plate-forme de travail est incluse

3

Unité de fermentation

Fermenteur

60 barils

Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Trou d'homme latéral

Boule CIP à trois pinces

Fond conique à 60 degrés

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Orifice de carbonatation et tube de niveau sur demande spéciale

4

Unité de filtration (facultatif)

Filtre Kieselguhr

 2000kg/h

Puissance : 2,5 kw

Zone de filtre : 2,4 m2

SUS304

5

Réservoir de bière lumineux

Réservoir de bière lumineux

60 barils

Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Tube de niveau pour vérification

Boule CIP à trois pinces

Trou d'homme latéral

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap

6

Unité de refroidissement au glycol

Réservoir d'eau glycolée

60 barils

Dessus conique isolé et fond incliné

Refroidisseur

15HPx2PCS

Capacité de refroidissement : 15400Kcal/8HP

Puissance installée : 7,8 kw

Réfrigérant : Fréon R404A, R410A

Bruit : 70-80db

Compresseur Coperland

tuyau en PVC

Comme conçu

Les électrovannes pour l'entrée de glycol dans les réservoirs sont incluses

Pompe à eau glycolée

5M3x2PCS

SUS304 sanitaire, contrôle VFD

7

Unité de contrôle

Processus de brassage et de fermentation

Type de sol

Contrôle PLC avec écran tactile pour spécial

PC ou  télécommande mobile pour demande spéciale

8

CIP

Réservoir caustique

500L

élément chauffant électrique à l'intérieur, Avec thermomètre bimétallique

Réservoir de stérilisation

500L

H2O2

Pompe

3M3

YUY, contrôle VFD

9

Nettoyage de fût

Rinceuse de fûts à double station

40-60 fûts/h

Chauffage : Electrique, Puissance : 15kw(vapeur  pour facultatif)

10

Remplissage de fût

Remplisseur de fût à station unique

30-40fûts/h

Puissance d'entrée : 0,1 kW

11

Ligne d'embouteillage

8 têtes

2000 bouteilles/h

Manuel

12

Autres

Option

Peut être personnalisé

Système de tarière

Cas de grains

Hydratant Grist

Panneau de flux de tuyauterie pour Brewhouse

Contrôleur PLC séparé de la brasserie



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