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Équipement de brassage de bière électrique à 10 barils à vendre

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Équipement de brassage de bière à 10 barils Brasserie à 3 navires :
1x meunier à grains SUS304
1 x 10bbl Mash tun
1 x cuve de filtration 10bbl
Réservoir 1x10bbl Kettle Whirlpool
1 ballon d'eau chaude 20bbl
12M2 Échangeur de chaleur
Wort Tuyau et plate-forme de travail
1 doseur de levure de 30L
4 cuves de fermentation de 10 bbl
2 cuves de fermentation de 20 bbl
1 réservoir d'eau glycolée 20bbl
Refroidisseur au glycol 2 X 5HP
Canalisation et pompe de glycol
1 x contrôleur de brasserie
1 x Contrôleur de fermentation
1 chariot CIP 100L
Laveuse de fût, remplisseuse de fût, filtre et remplisseuse de bouteilles en option
  • BME-10BBL

  • Brewman

  • 8438400000

État de disponibilité:

Description du produit

Équipement de brassage de bière électrique à 10 barils à vendre

Configuration de brasserie à 10 barils :

Spécifications générales pour l'équipement de brassage de bière à 10 barils

Non.

Nom

Composants

Capacité

spécification

1

Unité de broyage de grains

Meunier roulant

300~500kg/h

Double rouleau

Puissance: 1,5 kW

Bruit : 45 ± 3 dB

2

Unité de brasserie

Tonne à purée

1200L

Hydratant à grains sur le dessus

Agitateur avec VFD

Tonne Lauter

1200L

Grain extérieur monté sur le côté avec chute à grain

Faux fond en V découpé au laser

Grattoir à levage manuel

Bouilloire / cuve à remous

1200L

Entrée tangentielle du bain à remous

Regard de nivellement sanitaire

Réservoir d'eau chaude

2500L

Regard de nivellement sanitaire

Nourrisseur de levure

20L

Orifice d'aération à trois pinces avec robinet à bille

Échangeur de chaleur

12M2

Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304

pompe

5M3x3PCS

ABB, sanitaire SUS304, contrôle VFD

Tuyaux et raccords

Comme conception

entièrement SS304, la plate-forme de travail est incluse

3

Unité de fermentation

Fermenteur

1200L / 2500L

Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Passage d'homme latéral

Boule CIP à trois pinces

Vanne de pulvérisation

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Port de carbonatation et tube de niveau pour demande spéciale

4

Unité de filtration (en option)

Filtre Kieselguhr

500kg/h

Puissance : 1,2 kW

Zone de filtre : 1,1 M2

SUS304

5

Réservoir de bière brillant

Réservoir de bière brillant

1200L / 2500L

Veste de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond

Tube de niveau pour vérifier

Boule CIP à trois pinces

Passage d'homme latéral

Vanne d'échantillonnage sanitaire complète de style Perlick

Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap

6

Unité de refroidissement au glycol

Réservoir d'eau glycolée

2500L

Dessus conique isolé et fond incliné

Refroidisseur

5HPx2PCS

Capacité de refroidissement:  11000Kcal/5CV

Puissance installée : 5,6 kw

Réfrigérant : Fréon R404A, R410A

Bruit: 70-80dB

Compresseur Coperland

Tuyau en PVC

Comme conçu

Les électrovannes pour l'entrée de glycol dans les réservoirs sont incluses

Pompe à eau glycolée

3M3

Sanitaire SUS304, contrôle VFD

7

Unité de contrôle

Processus de brassage et de fermentation

Type de sol

Contrôle PLC avec écran tactile pour spécial

PC ou  télécommande mobile pour demande spéciale

8

CIP

Réservoir caustique

100L

élément chauffant électrique à l'intérieur, avec thermomètre bimétallique

Réservoir de stérilisation

100L

H2O2

Pompe

3M3

YUY, contrôle VFD

9

Nettoyage des fûts

Rinceuse de fût à double station

40-60 fûts/heure

Chauffage : Électrique, Puissance : 15kw (vapeur  pour facultatif)

10

Remplissage de fût

Remplisseur de fût à station unique

30-40 fûts/heure

Puissance d'entrée : 0,1 kW

11

Ligne d'embouteillage

8 têtes

400-500 bouteilles/heure

Manuel

12

Autres

Option

Peut être personnalisé

Système de tarière

Caisse à céréales

Hydratant à grains

Panneau de débit de tuyauterie pour brasserie

Contrôleur PLC séparé pour brasserie

Introduction à l'équipement de brassage de bière à 10 barils :

L'équipement de brassage de bière à 10 barils est appliqué aux brasseries beaucoup plus petites  

que les brasseries d'entreprise à grande échelle et sont des sociétés indépendantes  système de brasserie de bière.

Ces brasseries se caractérisent généralement par l'accent mis sur la saveur et  technique de brassage.  

Le  brasserie de micro-équipements artisanaux  être  conçu  comme  vapeur  chauffage,  électrique  chauffage  

et  direct  feu  chauffage selon  à  clients'  technologique  exigence.

La brasserie à trois vaisseaux propose diverses combinaisons.Réservoir Mash/Lauter, réservoir Kettle et réservoir Whirlpool ;  

Réservoir de purée, réservoir Lauter et réservoir bouilloire/tourbillon ;Réservoir Mash/Kettle, réservoir Lauter et réservoir Whirlpool.  

Tandis que la combinaison du « Réservoir Mash, du réservoir Lauter et du réservoir Kettle/Whirlpool »  est plus populaire parmi les clients.

Excellente solution de conception de brasserie, clé en main Brewman, de A à Z, comprenant un meunier à grains, une brasserie,  

machine de chauffage de réservoir de brassage, échangeur de chaleur, cuve de fermentation, réservoir de service, refroidisseur de refroidissement,  

contrôleur et nettoyage CIP.

 

Processus d'équipement de brassage de bière à 3 navires :

Le brassage est le processus consistant à combiner les grains moulus et l'eau chaude, en chauffant ce mélange à  

différentes températures pour réaliser un brassage par étapes dans un récipient appelé « cuve à purée ».  

Nous obtenons purée après étape.La purée sera pompée vers le réservoir de filtration pour traiter la filtration de la purée  

jusqu'à ce que le moût soit clair.Après la filtration, le moût clair sera transféré dans la cuve Kettle/Whirlpool pour faire bouillir le moût.  

Après 1 à 1,5 heure d'ébullition du moût, le moût sera soumis à un tourbillon pendant 30 minutes,  

le moût sera immédiatement refroidi par un échangeur de chaleur et ira au fermenteur pour la fermentation.

 

Équipement de brassage de bière de 10 barils

.Film plastique enveloppé et fixation de cadre en fer pour FCL (chargement complet du conteneur)

20'GP, 20'HQ, 40'GP, 40'HQ, 45'GP, 45'HQ, .Emballage en bois pour LCL (moins de chargement de conteneurs) et expédition à plat

 

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